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Das Restaurant

Unser Restaurant spiegelt die gemütliche Atmosphäre des Hotels wider, in der Sie sich wie zu Hause fühlen werden.

Der Phantasie unseres Küchenchefs, Gianfranco, sind keine Grenzen gesetzt, denn er versteht es meisterhaft, die bodenständigen Trentiner Produkte in wahre Leckerbissen zu verzaubern. Moderne Kochmethoden und traditionelle Rezepte der Bergküche bilden den Grundstein für eine kreative, gesunde und naturreine Küche, ohne die Spezialitäten der weltweit bekannten italienischen Küche zu vernachlässigen.  

Jeden Donnerstag wartet auf Sie das Abendessen mit typisch einheimischen Gerichten, die dazu beitragen, dass Sie unser Gebiet auch im Hinblick auf Gastronomie und Weine besser kennen lernen werden. Das Restaurant des Hotels nimmt besondere Rücksicht auf Glutenallergiker und Vegetarier. Deshalb steht auch glutenfreie und fleischlose Kost auf unserem Speiseplan.